Wein

 

Die Weinfiltration ist schon längere Zeit eine der Hauptverwendungen für die Tiefenfilterschichten. Die Filterschichten HOBRAFILT bestehen aus speziellen Sorten von Zellstofffasern, Kieselgur und Perlit, die einen dreidimensionalen Tiefenfilter mit einer großen Innenoberfläche bilden.

Durch die Anwesenheit dieser Adsorptionsmittel wird die Filterfläche mehrmals vergrößert und der Filterprozess wird effektiver. Die Filterschichten HOBRAFILT zur Weinfiltration decken alle Stufen der Filterprozesse ab, beginnend mit der Filtration des Mostweines bis zur kalten sterilen Filtration vor der Abfülleinheit.

Das ermöglicht einen effektiven Einsatz der richtigen Filterschicht für den gewünschten Typ der Filtration. Zur Erhöhung der Effektivität der Filtration eignet sich eine HOBRA-Filtrationsanlage. Es handelt sich dabei um eine Filterschicht mit einer breiten Skala von Modifikationen und Verwendungsarten. Mehr Informationen über die Verwendungsmöglichkeiten und Produkte finden Sie auf den folgenden Seiten: HOBRAFILT, HOBRACOL.

Im Weinbau wird auch immer häufiger die Filtration mit Hilfe der Filterkerzen eingesetzt. Die Filterkerzen CANDEFILT können selbstverständlich auch komplett für andere Prozesse vor der Filtration genutzt werden, werden aber vor allem für die sterile Filtration eingesetzt, wo sie als sog. „Wächter " dienen. Zu diesem Zweck sind die Filterkerzen CANDEFILT mit einer Membrane mit angegebener Porengröße ausgestattet, womit ein absolutes Durchflusssystem erreicht wird. Die Filterkerzen können auch als Filtrationsbestandteile eines sanitären Systems der Produktionslinie benutzt werden. Für eine reibungslose Filtration mit Hilfe der Filterkerzen liefern wir eine geeignete Filtrationsanlage – den Kerzenfilter CANDECOL in mehreren Ausführungen und Größen. Mehr Informationen über die Verwendungsmöglichkeiten und Produkte finden Sie auf den folgenden Seiten: CANDEFILT, CANDECOL.

Bei der Weinproduktion wird immer öfter eine sog. Modulfiltration eingesetzt. Die Filtermodule ORBIFILT sind besonders für die Filtration von kostbaren und außergewöhnlichen Weinen geeignet, weil die Filtration ohne Luftzutritt und Vorlauf in dem geschlossenen Filtrationssystem erfolgt. Es ist sehr vorteilhaft, dass eine Filterschicht mit allen positiven Eigenschaften als Filtrationsmedium verwendet wird. Als Tragaufnahme für die Filtermodule ORBIFILT bieten wir den Modulenfilter ORBICOL an. Zur Verfügung stehen verschiedene Varianten und Ausführungen. Mehr Informationen über die Verwendungsmöglichkeiten und Produkte finden Sie auf den folgenden Seiten: ORBIFILT, ORBICOL.

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Weinfiltration (678.8KB, .PDF)
Weinfiltration - Kompakt Version (583.6KB, .PDF)
Die beste Vorbereitung des Weines zur Fertigstellung (493.4KB, .PDF)